2006年06月10日
【天津】これを食べなきゃ天津に来たことにならない
北京行きの列車が出る1時間前
すでに天津駅についていた
天津の名物、狗不理包子は
北京にも支店があるので
特に食べなくてもとも思ったのだが
時間もあったので寄ってみた
狗不理（犬も相手にしない）なんて
肉まん専門店としては
ありえないネーミングだが
犬も相手にしないほどの味
というわけではない
創業者の幼少時のあだなが
狗子で、肉まん屋が繁盛して
お客をろくに相手しないで肉まんを売っていたことから
狗不理という名がついたそう
半斤（500g・20個）からのオーダーだが
一人だからといったら
さらに半分のサイズで頼めた
三鮮包子（10元/10個）
狗不理ビール 10元
脅威のスピードで
肉まんを包む職人さんたちを
眺めながら肉まんをいただいた
お味は。。。噂どおり
正直いって、普通の肉まんです（笑）
でも、狗不理包子を食べなきゃ天津に来たことにならないと言ったりする人もいるので、やっぱり天津に来たら食べておいたほうがいいかも
