2005年07月16日
BBQ大会
F川家で
豪華BBQ大会開催
素敵なお宅に似合った
本格的＆立派なBBQセットの数々！
自称アウトドア派
と言われ続けたこの方も、
今日は大活躍
ようやく「自称」という称号はとれたみたい（笑）
写真右はスモーカー
ナッツ、チーズをスモークしたものはとってもおいしかった
そして、ダッチオーブンまで！
水の中に浮かんでいるのはトリさん。
トリを丸ごと使ったお粥も絶品。
炭火でじっくり火を入れているから、
水に溶け出したトリのエキスと
とろとろになった米が
絶妙なハーモニーを奏でるわけです。
私はスモーカーがとても気に入った
中華鍋でもできるというから
ぜひ試してみたい……といいつつ自分だけではやらないかも
ごちでした★
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トラックバック一覧
1. 野 [ けろぞうの“一路平安”（イールーピンアン） ] 2005年07月18日 08:02
horka氏のお庭でバーベキュー大会開催。
夕方4時過ぎから参加メンバー(戦力)が三々五々と集まり始め、コストコや近所のスーパーで買い付けた食材を片端からざくざくと切っていく。
人参、椎茸、エリンギ、ラムチョップ、ピーマン、茄子、エトセトラエトセトラ。
「...
コメント一覧
1. Posted by Ｓ．Ｓ 2005年07月18日 09:12
ＢＢＱ、美味しそうだね。
薫製は自宅で簡単にできるよ
以前、ＴＶで見て試してみた
チーズや干物は時間もあまりかからず
美味しくできた。ゆで卵や竹輪もいいが、肉は時間がかり家の中がスモークされて、しばらくは臭いが取れなかった。
家の中では、あまりおすすめできない。
薫製は自宅で簡単にできるよ
以前、ＴＶで見て試してみた
チーズや干物は時間もあまりかからず
美味しくできた。ゆで卵や竹輪もいいが、肉は時間がかり家の中がスモークされて、しばらくは臭いが取れなかった。
家の中では、あまりおすすめできない。
2. Posted by かおりん 2005年07月19日 07:57
すてきーーー！！
いいないいないいなーーー！！
トリさんのお粥すごくおいしそうだね！
だんなさまもかっこよい～♪
いいないいないいなーーー！！
トリさんのお粥すごくおいしそうだね！
だんなさまもかっこよい～♪
3. Posted by Horka 2005年07月19日 23:07
今晩は。先日は遠いところからよく起こし下さいました。皆さんにも喜んでもらえて大変嬉しいです。ダッチオーヴン料理、次は何にしましょうか？夫君の意外な活躍もかなりの反響ですので、大活躍第二弾も期待していますヨ。
4. Posted by 涼 2005年07月21日 01:04
このサイトは北海道ダッチオーブンの宿のもの
ここの人気ランキングではスタッフド・チキンが１位
写真付きレシピを見たが
確かにおいしそう
それに、作るのも簡単らしい。
あとは……焼きりんごがいいという声も！
ここの人気ランキングではスタッフド・チキンが１位
写真付きレシピを見たが
確かにおいしそう
それに、作るのも簡単らしい。
あとは……焼きりんごがいいという声も！
5. Posted by かおりん 2005年07月25日 09:18
ＢＢＱで焼きリンゴなんて考えたこともなかった！
考えただけで目がハートです(*^-^*)
考えただけで目がハートです(*^-^*)
